02/05/2023 Escuela de Vitivinicultura recibió una embotelladora de última generación

La Escuela Superior de Vitivinicultura recibió una embotelladora, máquina de última generación de origen italiano, con capacidad para envasar 750 litros por hora; es decir, 1000 botellas de 750 mililitros. La envasadora, a su vez, enjuaga, esteriliza las botellas y las tapa, tanto con corcho como con tapa rosca.

La obtención de esta nueva maquinaria acompaña el proceso de reconversión y crecimiento de la escuela, dado a que se amplió la viña.

Se trata de una gran inversión muy  importante para la institución. Cuenta con muchas ventajas para el vino: una adecuada limpieza de las botellas, que quedan envasadas con gas inerte que permite una mejor conservación, sin interferir con el proceso natural de añejamiento del vino, entre otras.