06/12/2022 Estudiantes de San José en contacto con el sector productivo lácteo

Este sábado, estudiantes de San José llevaron adelante una jornada de intercambio con el sector productivo lácteo donde recorrieron diferentes empresas. Observaron los procesos y la organización de los recursos e intercambiaron saberes sobre las distintas problemáticas que atraviesan estas industrias en relación a los perfiles de cada curso.

De esta manera, se promueve el aprendizaje de forma interdisciplinaria e interinstitucional, con la finalidad de contribuir a través de los proyectos de egreso a posibles soluciones desde la comunidad educativa.

Los empresarios guiaron a los estudiantes, que con mucho entusiasmo interactuaron con los técnicos y con los conocimientos. Participaron estudiantes de la Escuela Técnica “Zitarrosa“ y de la Escuela Técnica “Libertad“. 

Dicha actividad se enmarca dentro de las jornadas planificadas en el Proyecto de Extensión “Aproximándonos a la Extensión en la Industria Láctea de San José” de la Escuela Técnica “María Espínola Espínola“, con la participaron de la Articuladora de Extensión de la Región Litoral Sur, Unidad de Extensión de San José, docentes,  adscriptos y estudiantes de los centros educativos de referencia y empresarios de las industrias lácteas El Ombú y El Alemán.