09/11/2023 Gastronomía y vestimenta: UTU Palermo cerró el año mostrando a la comunidad el trabajo de sus estudiantes

En una jornada a puro color y sabor este miércoles 8 de noviembre, en el edificio central de UTU, la Escuela Técnica Palermo compartió con toda la comunidad educativa, autoridades de la DGETP, familiares e invitados, el cierre de sus cursos en las áreas Vestimenta y Gastronomía.

El evento comenzó a las 16 horas con una exhibición y degustación, en la galería del edificio, de los productos que prepararon los estudiantes de gastronomía de todos los cursos del centro de estudios. 

Alumnos de 1er año mostraron, a invitados y familiares, las técnicas básicas de servicio y producciones gastronómicas aprendidas en el transcurso del año académico; mientras que los de estudiantes de segundo y tercer año demostraban sus saberes; entre otros, y como una de las muestras anuales, cocinaron una paella.

En otro sector de la exposición se pudo apreciar el trabajo realizado a lo largo del año en la elaboración y decoración de tortas para eventos.

Posteriormente, a partir de la hora 20 en el patio central del edificio, se montó una pasarela donde todo el público presente disfrutó de la muestra/desfile de fin de año de la Escuela Técnica Palermo, exponiendo todas las prendas confeccionadas por los alumnos.

Este año la ropa presentada atendía la necesidad de contribuir con el medio ambiente y minimizar el impacto de la contaminación. La propuesta de los proyectos puso su foco en esta temática, reutilizando materiales y prendas en desuso. Además de los proyectos trabajados en equipo, cada estudiante elabora prendas de acuerdo al nivel de curso en que se encuentra.

La finalidad de esta muestra es dar visibilidad a los cursos que se dictan en la institución y los logros que los estudiantes han alcanzado en el transcurso del año.