26/10/2022 IAE Fray Bentos: Diálogo sobre tecnologías para la producción lechera familiar
El pasado miércoles 19 de octubre, se realizó en las instalaciones del Instituto de Alta Especialización de Fray Bentos, la Mesa de Diálogo “Tecnologías para la producción lechera familiar”, organizada por la Unidad de Extensión y la Unidad regional de Extensión Litoral Sur.
Participaron en las mismas estudiantes del CTT de producción lechera del IAE, y estudiantes de egreso de EMT agrarios de la región: Escuelas Agrarias La Concordia y Fray Bentos, Escuelas Técnicas de Young y Cardona. Como representantes del sector estuvieron presentes productores lecheros familiares de los departamentos de Río Negro y Soriano, técnicos de instituciones como Conaprole, Instituto Nacional de Colonización, Unidad Cooperaria N° 1 Cololó y asesores particulares.
Luego de la apertura con autoridades institucionales regionales, las direcciones departamentales del MGAP de Río Negro y Soriano, presentaron la situación de la producción lechera familiar en el territorio, los procedimientos de Registros de Productores Familiares y los proyectos vinculados al sector.
Posteriormente, en las cinco mesas de diálogo, integradas cada una por estudiantes de diferentes centros, productores y técnicos; se intercambió sobre la aplicación de tecnologías en los predios en relación a los siguientes temas: priorización de tecnologías e innovaciones para la producción, posibilidades y dificultades para la incorporación, necesidad de conocimientos teóricos y prácticos para su manejo.
De esta forma se contribuye a la identificación de problemas o construcción de demandas en torno a la temática, el intercambio de saberes, la generación de conocimientos y la contribución a resolver los problemas identificados, tal como se propone desde la extensión.
