23/05/2023 Se inaugurará un tambo en Agraria Lorenzo Geyres, Paysandú
Este jueves se hará la inauguración de un tambo en la Escuela Agraria Lorenzo Geyres, Paysandú, que le aportará a los estudiantes una nueva área de conocimiento y producción.
UTU firmó en 2021 un convenio con la Intendencia Departamental de Paysandú, la Sociedad de Productores de Leche del departamento, la empresa Claldy y la Comisión Técnica Mixta Salto Grande, donde cada uno de ellos contribuyó con diferentes aportes y materiales para la puesta en marcha del tambo.
En enero de este año se comenzó a remitir leche a Claldy. Se estima que el tambo tendrá un potencial de ordeñe de 40 a 50 vacas y una producción diaria de, aproximadamente, 1000 litros de leche.
Además de conocimientos, la iniciativa le permitirá a los estudiantes vincularse con las industrias y productores del sector lechero y les abrirá mayores posibilidades de futuro.
