30/05/2023 Se realizará la entrega de embotelladora de última generación a la Escuela de Vitivinicultura

Este viernes 2 de junio, a la hora 14:00, se realizará la entrega oficial de una embotelladora de última generación a la Escuela Superior de Vitivinicultura. 

Es una máquina de origen italiano, con capacidad para envasar 750 litros por hora; es decir, 1000 botellas de 750 mililitros. La envasadora, a su vez, enjuaga, esteriliza las botellas y las tapa, tanto con corcho como con tapa rosca.

La obtención de esta nueva maquinaria acompaña el proceso de reconversión y crecimiento de la escuela, dado a que se amplió la viña.

Se trata de una gran inversión muy  importante para la institución. Cuenta con muchas ventajas para el vino: una adecuada limpieza de las botellas, que quedan envasadas con gas inerte que permite una mejor conservación, sin interferir con el proceso natural de añejamiento del vino, entre otras.