11/11/2022 UTU Pedro Blanes Viale: conociendo de primera mano los procesos logísticos

Docentes y alumnos de la Escuela Técnica Superior "Pedro Blanes Viale" visitaron la UAM (Unidad Agroalimentaria Metropolitana) y la planta industrial Saman.

Inicialmente en la UAM luego de una charla informativa, pudieron conocer los procesos logísticos que se llevan a cabo allí. Esta visita también sirvió para conocer el manejo de diferentes herramientas teniendo la oportunidad de practicar con ellas.

En la planta industrial Saman, al igual que la anterior, comenzó con una charla informativa por parte de personal directamente vinculado al área logística: el jefe de planta, logística y producción.

Es de destacar que esta planta cuenta con las instalaciones para recibir materia prima por medio del ferrocarril. Se pudo apreciar en forma presencial  todo el proceso industrial que involucra al arroz (recepción, análisis, limpieza, clasificación, empaquetado, etc.).

Durante el proceso se deben atender la demanda y los requerimientos de los diferentes clientes, (tamaño, empaquetado, etc.). Esta empresa se encuentra certificada, lo que hace que esté en proceso de mejora continua, buscando así alcanzar los objetivos propuestos en cuanto a las diferentes certificaciones.